一般来说，干木耳比新鲜木耳更健康，真的吗，蚂蚁庄园2022年4月19日最新回答
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一般来说，干木耳比新鲜木耳更健康，真的吗。这是4月19日的提问。这个问题应该很多同伴都听说过。吃干木耳，少吃新鲜木耳，一起看看正确答案。
《蚂蚁庄园2022年4月19日最新回答
1.一般来说，干木耳比新鲜木耳更健康，真的吗
A、真的
B、假货
2.正确答案：真的
3.答案解析
建议最好不要吃新鲜的木耳，新鲜的木耳中含有一种叫做卟啉的光敏物质，食用后被太阳照射会引起皮肤瘙痒、水肿和严重的皮肤坏死。咽喉粘膜出现浮肿时会出现呼吸困难。干燥木耳是经过暴露处理的成品，在暴露过程中分解大部分卟啉，食用前浸入水中，其中所含的剩余毒素溶于水，使水发木耳无毒。